Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
"Vieilles Vignes"
Appellation :
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Cépage :
Melon de Bourgogne 100%
Terroir :
Granite
Age moyen des vignes :
60 ans
Vinification :
Sur lies fines pendant plusieurs mois dans des cuves souterraines à carreaux de verre.
Récompenses millésime 2017 :
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Guide Hachette des Vins 2019 : 1 étoile
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Decanter 90 points
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Wine Enthusiast 89 points
Récompenses millésime 2018 :
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Médaille d'argent concours général agricole de Paris
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88 points au Wine Enthusiast
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Decanter 90 points
Dégustation de l'œnologue :
La robe or nous fait découvrir un vin riche en notes de fruits confits auréolées de pointe de citron vert et de caramel.
La bouche est structurée,minérale, terminée par une bonne persistance et donnant à ce vin de la personnalité et du caractère.
Accords mets et vins :
Fruits de mer, poissons et fromages.
Garde et conseil :
A déguster à 11/13°
A boire dans les 2 à 5 ans